Desoperculadoras de miel

Se trata de una herramienta que utilizan los apicultores para eliminar las capas finas de cera, conocidas como opérculos, que las abejas utilizan para sellar las celdas de miel de un panal.

En otras palabras, la desoperculación, o eliminación de los opérculos, es el primer paso, y uno de los más importantes, en el proceso de extracción de miel de los panales.

Podríamos decir que podemos dividir las desoperculadoras de miel en dos tipos:

• Manuales: Estas cuentan con peines de desopercular y cuchillos (de hoja dentada o lisa), y requieren de la manipulación directa del usuario.
• Automáticas: Pueden ser horizontales de cadenas rotativas o verticales, que funcionan con cuchillas vibrantes calefactadas por vapor o electricidad.

Luego, podemos encontrar que tengan:

• Cuchillos eléctricos: Son similares a los cuchillos manuales, pero se calientan con electricidad, para que el corte sea más cómodo y rápido.
• Picotosa: Esta máquina se utiliza para la desoperculación de mieles viscosas a gran escala, para que sea más fácil extraerlas en la centrifugadora de miel.
• Rodillo de púas: Se utiliza para los paneles de miel muy espesas, o tixotrópicas, que no se pueden extraer con las técnicas clásicas.

La primera gran diferencia es, sin lugar a duda, el precio. Las desoperculadoras automáticas son más grandes, mientras que una desoperculadora de miel manual es más pequeña y sencilla. Por supuesto, el precio dependerá, en gran medida, de las características de la desoperculadora.

Por ejemplo, en las manuales, puedes conseguir una sencilla como la de marco de madera de la marca Layens, u optar por una con cuchilla de vapor de la marca Dadant/Langstroth. La segunda diferencia es la practicidad durante el proceso de desoperculación del cuadro de miel.

Tal y como indican sus nombres, con las manuales tendrás que ser tú mismo quien manipule la desoperculadora, mientras que con las automáticas es la propia máquina quién realiza el proceso, solo teniendo que preocuparte de poner y retirar los cuadros. Por último, el tamaño. Las automáticas son mucho más grandes, requiriendo de mucho más espacio en la sala.

El proceso dependerá según el tipo que sea:

Manuales

En este tipo se retira el cuadro del alza y se coloca sobre el soporte, o una cubeta, usando la herramienta para raspar o cortar los opérculos del cuadro.

Automáticas

Solo hay que introducir el cuadro en la máquina y esta realiza todo el proceso una vez que la enciendas.

Cuchillos eléctricos

Gracias a la electricidad, estos cuchillos alcanzan la temperatura ideal para que el proceso de desoperculación se realice con facilidad. Eso sí, hay que tener mucho cuidado con los restos de miel que queden sobre la superficie o el filo del cuchillo, porque se pueden caramelizar por las altas temperaturas.

Picotosa

Con este tipo, las varillas de acero de la máquina penetran en las celdillas de miel, removiendo su contenido. Una vez eliminada la capa que protegía las celdas, hay que introducir el cuadros en una extractora de miel.

Cómo hemos mencionado anteriormente, el precio dependerá en gran medida del tipo de desoperculadora que sea, si automática o manual, así como de las características de esta.

Cuántas más funciones y extras incluyan, mayor será su precio. Ahora bien, esto también supondrá que el proceso se realizará de forma más rápida y sencilla, por lo que puede valer la pena pagar un poco más para obtener una desoperculadora más práctica.

Por su practicidad, está claro que una desoperculadora de miel automática es la mejor opción, ya que te permitirá realizar el proceso sin ningún esfuerzo. Ahora bien, hay que tener en cuenta que estas máquinas son para apicultores que cuenten con muchas colmenas.

Si estás empezando, o gestionando pocas colmenas, de momento podrías empezar con una manual y, con el tiempo, pasar a una automática cuando aumentes la cantidad de abejas que manejes.

En Apitienda disponemos tanto de desoperculadoras automáticas como manuales, de las marcas más prestigiosas del sector. ¿Qué debes hacer para realizar tu pedido? Solo tienes que añadir la desoperculadora que más te interese a tu catálogo, seguir los pasos indicados y completar el pago.

En cuánto lo hayamos comprobado, te enviaremos tu producto. ¿Tienes alguna duda sobre cuál deberías comprar? No te preocupes, puedes ponerte en contacto con nosotros para asesorarte sobre cuál es el mejor tipo de desoperculadora para realizar la cosecha de miel de tus abejas.